Sabías que el Arapaima Gigas es el gigante de la Amazonía y lo encuentras en Perú?

Arapaima Gigas, este impresionante pez de agua dulce, que puede medir hasta 3 metros y pesar 250 kilogramos, habita en los ríos y lagos del Perú. Su imponente tamaño, junto con su capacidad de adaptarse a ambientes controlados, lo convierte en una especie clave tanto para la ecología amazónica como para las comunidades locales. Descubre más sobre el Arapaima Gigas gigante de la Amazonía, su importancia para los pobladores y su creciente demanda en el mercado internacional.

➬ CARACTERÍSTICAS DEL ARAPAIMA

Arapaima Gigas

• 🐟 Es uno de los peces de agua dulce más grande del mundo un tamaño 3.0 metros y un peso de 250 kilogramos aproximadamente.
• 🐟 Edad de primera reproducción: 4 años.
• 🐟 El Arapaima se reproduce de forma natural, construyendo nidos donde ocurre el desove.
• 🐟 Numero de crías por desove: 500 a 6000
• 🐟 Alimentación Arapaima son: Plancton y Peces pequeños.
• 🐟 El Arapaima Gigas su puesta de huevos 20000 huevos aproximadamente.
• 🐟 Se adapta fácilmente en ambientes controlados.
• 🐟 Su carne de gran calidad y alta demanda Enel mercado internacional.
• 🐟 Arapaima en los 12 meses tiene un alcance entre 10 y12 kilogramos.
• 🐟 Es resistente al manipuleo.

▶ EL SABOR EXQUISITO DEL ARAPAIMA

• ☑ Su filete es completamente libre de huesos intermusculares, ofreciendo un sabor delicioso, con un color y textura excepcionales, ideales para la creación de productos gourmet de alto valor.
• ☑ Es un pez estrictamente carnívoro. Su dieta esta compuerta casi exclusivamente de peces.
• ☑ El Arapaima Gigas es una especie importante para el poblador amazónico del Perú ya que constituye una fuente de alimentación y contribuye con la generación de ingresos a través de la comercialización de sus productos.

➬ VENTAJAS DEL ARAPAIMA GIGAS

• ✔️ Gran demanda a nivel regional y excelentes perspectivas Enel mercado nacional e internacional.
• ✔️ Precio alto durante todo el año. Que oscilan entre 15 y 18 soles por kilogramos, en los mercados de Iquitos y Pucallpa en el Perú.
• ✔️ Buen desarrollo y ganancia de peso. En un año puede llegar a medir un metro de largo y 12 kilogramos de peso.
• ✔️ Es posible su reproducción en estanques.
• ✔️ Un paraje de Arapaima Gigas se reproduce dos mil alevinos anuales en promedio.
• ✔️ Su cultivo no requiere agua con altos niveles de oxígeno, ya que el Arapaima Gigas tiene la capacidad de respirar aire atmosférico.
• ✔️ Alta tolerancia al manipuleo.
• ✔️ Buena adaptación al alimento balaceado.
• ✔️ Diversidad y abundancia de lagos y lagunas en toda la región donde puede cultivarse.
• ✔️ Rendimiento de filete de 57% en promedio.
• ✔️ Posibilidad de generar ingresos adicionales mediante la utilización de subproductos como escamas, piel, vísceras y carne.

▶ PRODUCTOS DERIVADOS DEL ARAPAIMA GIGAS

• 🗸 Aspectos cualitativos de su carne muy nutritiva y recomendado en los mejores restaurantes.
• 🗸 Peces ornamentales acuicultura (alevinos)
• 🗸 Practica de pesca artesanal
• 🗸 Estructuras óseas como rayadores (lengua).
• 🗸 Es una carne casi magra, pero con un considerable aporte de omega 3 y omega 6, ácidos grasos benéficos para la salud, así como los niveles de proteínas.

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