Sabia que o Arapaima Gigas é o gigante da Amazônia e você o encontra no Peru?

Arapaima Gigas, esse impressionante peixe de água doce, que pode medir até 3 metros e pesar 250 quilos, habita rios e lagos do Peru. Seu tamanho imponente, junto com sua capacidade de se adaptar a ambientes controlados, faz dele uma espécie-chave tanto para a ecologia amazônica quanto para as comunidades locais. Descubra mais sobre o Arapaima Gigas, gigante da Amazônia, sua importância para os moradores e sua crescente demanda no mercado internacional.

➬ CARACTERÍSTICAS DO ARAPAIMA

Arapaima Gigas

• 🐟 É um dos maiores peixes de água doce do mundo, com um tamanho de até 3 metros e peso de aproximadamente 250 quilos.
• 🐟 Idade de primeira reprodução: 4 anos.
• 🐟 O Arapaima se reproduz naturalmente, construindo ninhos onde ocorre a desova.
• 🐟 Número de filhotes por desova: 500 a 6.000.
• 🐟 Alimentação: plâncton e pequenos peixes.
• 🐟 A desova do Arapaima Gigas gera aproximadamente 20.000 ovos.
• 🐟 Adapta-se facilmente a ambientes controlados.
• 🐟 Sua carne de alta qualidade tem grande demanda no mercado internacional.
• 🐟 Em 12 meses, o Arapaima atinge entre 10 e 12 quilos.
• 🐟 É resistente ao manuseio.

▶ O SABOR EXQUISITO DO ARAPAIMA

• ☑ Seu filé é totalmente livre de espinhas intermusculares, oferecendo um sabor delicioso, com cor e textura excepcionais, ideais para a criação de produtos gourmet de alto valor.
• ☑ É um peixe estritamente carnívoro, com uma dieta composta quase exclusivamente de outros peixes.
• ☑ O Arapaima Gigas é uma espécie importante para os habitantes da Amazônia peruana, sendo uma fonte de alimentação e gerando renda através da comercialização de seus produtos.

➬ VANTAGENS DO ARAPAIMA GIGAS

• ✔️ Grande demanda regional e excelentes perspectivas no mercado nacional e internacional.
• ✔️ Preço alto durante todo o ano, variando entre 15 e 18 soles por quilo nos mercados de Iquitos e Pucallpa no Peru.
• ✔️ Bom desenvolvimento e ganho de peso. Em um ano pode atingir um metro de comprimento e 12 quilos de peso.
• ✔️ É possível sua reprodução em tanques.
• ✔️ Um casal de Arapaima Gigas pode gerar até 2.000 alevinos por ano, em média.
• ✔️ Seu cultivo não exige água com altos níveis de oxigênio, pois o Arapaima Gigas tem a capacidade de respirar ar atmosférico.
• ✔️ Alta tolerância ao manuseio.
• ✔️ Boa adaptação à ração balanceada.
• ✔️ Diversidade e abundância de lagos e lagoas na região onde pode ser cultivado.
• ✔️ Rendimento médio de 57% em filé.
• ✔️ Possibilidade de gerar renda adicional com subprodutos como escamas, pele, vísceras e carne.

▶ PRODUTOS DERIVADOS DO ARAPAIMA GIGAS

• 🗸 Aspectos qualitativos da carne, muito nutritiva e recomendada nos melhores restaurantes.
• 🗸 Peixes ornamentais para aquicultura (alevinos).
• 🗸 Prática de pesca artesanal.
• 🗸 Estruturas ósseas como raladores (língua).
• 🗸 A carne é quase magra, mas oferece um considerável aporte de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos benéficos à saúde, além de altos níveis de proteína.

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